Pastane usulü tuzlu kurabiye nefis yemek tarifleri

• 8-10 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-nefis-tuzlu-kurabiyeler/

Pastane Usulü Nefis Tuzlu Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 2 yumurta sarısı (1 i de üzerine )
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke (Ben üzüm kullandım, elma sirkesi de olur)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 3, 5 su bardağı un

Üzeri için :

• Yumurta sarısı, çörekotu

Pastane Usulü Nefis Tuzlu Kurabiyeler Tarifi Nasıl Yapılır?

• 8-10 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

https://www.nefisyemektarifleri.com/tuzlu-pastane-kurabiyesi-bayatlamayan/

Tuzlu Pastane Kurabiyesi (Bayatlamayan) Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
• Aldığı kadar un (3-3,5 su bardağı)

Tuzlu Pastane Kurabiyesi (Bayatlamayan) Tarifi Nasıl Yapılır?

• 4-6 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-bayatlamayan-tuzlu-kurabiye/

Pastane Usulü Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 200 gr tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 3,5-4 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu
• Mavi haşhaş

Pastane Usulü Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• 8-10 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-tuzlu-kurabiye-4063108/

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

• 150 gram margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı tepeleme kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı silme tuz (yani tepeleme olmasın)
• 1 tatlı kaşığı dolusu şeker
• 3,5 su bardağına yakın un (un miktarı değişebilir, kontrollü koymakta fayda var)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı nişasta

Üzeri İçin;

• Çörek otu
• Susam
• 1 adet yumurta sarısı

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığındaki margarinimizi, hamur yoğuracağımız kaba alıyoruz.
2. Sıvı yağ, yumurta akı, 2 yemek kaşığı suyu, sirkeyi, tuzu ve şekeri ilave ediyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
3. Üzerine unumuzu, nişastamızı ve kabartma tozumuzu yavaş yavaş ilave edip, hamurumuzu yoğuruyoruz.
4. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Eğer un az geldiyse, biraz daha un ilave edebilirsiniz.
5. Yoğurduğumuz hamurumuzdan, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ve isteğiniz şekli verip, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı bir şekilde diziyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısını sürüp, susam ve çörek otu serpiyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😊

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı